Evde yapabileceğiniz farklı kokteyller tarifleri ile hem bütçenizi koruyabilir hem de farklı tatları keşfedebilirsiniz Mojito, Sex on the Beach, Strawberry Daiquiri, Blue Lagoon, Piña Colada, Margarita ve Caipirinha tarifleri ile evinizde yaz aylarında serinletici içecekler hazırlayabilirsiniz Tarifler oldukça basit ve malzemeleri kolaylıkla bulunabilir Deneyin, yeni lezzetler keşfedin!
Kokteyl, özellikle yaz aylarında serinletici bir içecek olarak tercih edilir. Ancak dışarıda her seferinde kokteyl içmek oldukça pahalı olabilir. Bu nedenle evde kendi kokteylinizi yapmak oldukça cazip bir seçenek haline gelir. Evde yapabileceğiniz farklı kokteyller tarifleri ile hem bütçenizi koruyabilir hem de farklı tatları keşfedebilirsiniz.
Mojito Tarifi
Mojito, özellikle yaz aylarında serinletici bir içecektir. Nane yaprakları, limon suyu, beyaz rom, soda ve şekerle hazırlanır. Kokteyl camına buz ekleyerek başlayın ve sonra nane yapraklarını camın içine koyun. Limon suyunu ve şekerini ekleyin ve karıştırın. Beyaz romu ekleyin ve daha sonra soda ilave edin. İyice karıştırın ve Mojito hazır. Ayrıca, şekerin yerini şeker şurubu veya bal ile değiştirebilirsiniz.
Sex on the Beach Tarifi
Sex on the Beach, tatlı ve meyveli bir kokteyldir ve özellikle plajlarda popülerdir. Bu kokteylin tarifi oldukça basittir ve evde kolaylıkla hazırlanabilir. Malzemeler arasında kızılcık suyu, şeftali likörü, ananas suyu, portakal suyu, votka ve buz yer alır.
İlk olarak, bir kokteyl shakerı veya karıştırma kabına bir avuç buz koyun. Üzerine bir buçuk ons (44 ml) votka, yarım ons (15 ml) şeftali likörü, yarım ons (15 ml) portakal suyu ve yarım ons (15 ml) ananas suyu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın veya shaker yardımıyla çalkalayın.
Bir bardağı yarısı kadar buzla doldurun ve hazırlanan karışımı bardağa dökün. Daha sonra üzerine 1-2 ons kadar (30-60 ml) kızılcık suyu ekleyin. İsteğe bağlı olarak, bir limon dilimi veya birkaç taze meyve dilimi ile süsleyebilirsiniz.
Sex on the Beach tarifi, özellikle sıcak yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilir. Evde denemek için ideal bir kokteyl tarifi!
Strawberry Daiquiri Tarifi
Çilekli daiquiri yapmak için, öncelikle 4-5 adet çileği püre haline getirin. Daha sonra limon suyu, beyaz rom ve şeker şurubunu ekleyin ve biraz buz ile birlikte blenderda karıştırın. Kokteyli servis yapacağınız bardağa dökün ve bir dilim çilek ve nane yaprağı ile süsleyin. Soğuk servis yapın ve yazın sıcak günlerinde keyifle tüketin. Ayrıca, isterseniz tarife biraz farklılık katmak için tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz.
Blue Lagoon Tarifi
Mavi Lagoon tarifi, katılımcılarına görsel bir şölen sunan, oldukça renkli ve ferahlatıcı bir kokteyldir. Başlıca malzemeleri arasında votka, blue curaçao, limon suyu ve soda bulunur. Kokteylin güçlü lezzeti ve neon mavisi rengi, tatilseverlere, özellikle de plajda ve havuz başında keyifli bir içecek deneyimi sunar.
Blue Lagoon kokteylinin yapımı oldukça basittir. İlk önce, bir miktar buz parçasını bardağa koyun. Daha sonra, bir ölçü votka, bir ölçü blue curaçao, bir ölçü limon suyu ve bir ölçü soda ekleyin. Malzemeleri buzlu bardağın içinde karıştırın. Son olarak, içeceği süslemek için birkaç nane yaprağı, birkaç çilek veya birkaç limon dilimi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
- Malzemeler:
- 1 ölçü votka
- 1 ölçü blue curaçao
- 1 ölçü limon suyu
- 1 ölçü soda
- Buz
- Hazırlık:
- Bardağı buzla doldurun.
- Tüm malzemeleri bardağa ekleyin.
- Malzemeleri karıştırın.
- Servis etmeden önce birkaç nane yaprağı, çilek veya limon dilimi ile süsleyin.
Piña Colada Tarifi
Piña Colada, yaz aylarında serinlemek isteyenlerin en sevdiği kokteyllerden biridir. Ananasın taze tadı ve hindistan cevizi sütünün kreması, beyaz rom ile birleşerek muhteşem bir lezzet oluşturur. Piña Colada, özellikle tropikal bir tatil atmosferi yaratmak isteyenler için harika bir tercihtir. Tarifi oldukça basittir ve evde kolayca yapılabilir. İhtiyacınız olan malzemeler, ananas suyu, hindistan cevizi sütü, beyaz rom ve buz parçalarıdır.
İlk adım olarak, 2 ölçü ananas suyu ve 1 ölçü hindistan cevizi sütünü bir kokteyl shakerine ekleyin. Daha sonra, shakerdaki malzemeleri iyice çalkalayın ve karışımı bir bardağa boşaltın. Üzerine 1 ölçü beyaz rom ekleyin ve karıştırın. Son olarak, kokteyli buz parçalarıyla doldurun ve bir ananas dilimi veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.
Piña Colada, sex on the beach ve mojito gibi yazlık kokteyllerin vazgeçilmezidir. Kendi evinizde yaparak, lezzetli bir kokteyl keyfi yaşayabilirsiniz.
Margarita Tarifi
Margarita, kokteyl sevenlerin vazgeçemediği bir içecektir. Tarifi oldukça basittir, tek tekila, taze sıkılmış limon suyu ve Cointreau kullanarak hazırlayabilirsiniz. Limon aroması sevenler için ideal bir tercihtir. Margarita, soğuk ve buzlu olarak servis edilir ve genellikle tuzlu kenarlığı ile sunulur. İsterseniz kokteylinizde biraz daha farklılık yaratacak ek malzemeler de kullanabilirsiniz. Örneğin, çilek, mango veya ananas gibi tatları ekleyebilirsiniz. Tabii ki bu tamamen kişisel tercihinizdir. Margarita'nızı hazırlarken buzunuzu küçük parçalara ayırmayı unutmayın. Böylece kokteyliniz daha lezzetli ve serin olur.
Caipirinha Tarifi
Caipirinha, Brezilya'nın en ünlü ve en sevilen kokteyli olarak kabul edilir. En temel malzemeleri arasında cachaca, lime, şeker ve buz yer alır. Klasik tarifte, lime'ın kabuğu sıkılarak çıkan meyve suyu kullanılır. Cachaca, Fransız kökenli bir içkiden türetilen, Brezilya'nın köklü şarap üretim geçmişi nedeniyle ülkenin kültürüyle bütünleşmiş bir ulusal içkidir.
Caipirinha kokteyli yaparken, ilk olarak lime'ın kabuğundan düzgün parçalar halinde soyulması gerekir. Bu parçalar daha sonra şekerle birlikte öğütülür ve bir bardağa sıkılır. Bardak daha sonra buzlukta soğutulmalıdır.
| Malzemeler | Ölçüleri |
|---|---|
| Cachaca | 60 ml |
| Lime (kabuğuyla birlikte) | 1 adet |
| Şeker | 2-3 yemek kaşığı |
| Buz | 1 avuç |
Daha sonra, bardağa küp buzlar ve cachaca eklenir. Karışım homojen olana kadar bardak karıştırılır. Son olarak, üzerine bir kaç adet lime dilimi konularak servis edilir.
Caipirinha, özellikle yaz aylarında taze, meyvemsi ve tatlı bir içecek olarak tercih edilir. Hindistan cevizi ile de hazırlanabilir.
Bloody Mary Tarifi
Bloody Mary, geleneksel olarak sabahları kahvaltıda tüketilen bir kokteyl tarifidir. Domates suyu, votka, baharatlar ve Worcestershire sosu gibi malzemelerle hazırlanır. Bu kokteyl genellikle Çarşamba günleri öğle yemeği için tercih edilir. Bazı insanlar, kahvaltıda ya da Brunch'da Bloody Mary içmeyi severler. Ayrıca, Bloody Mary'nin vitamin deposu domates suyu ile kalorisi düşüktür.
- Birkaç dilim limon ile servis yapın.
- Kişisel olarak cayenne ou baharatlı paprika ilave edilebilir.
- Bazı insanlar Bloody Mary'ye havyar ya da girelle (aşırı baharatlı zeytinyağı) eklerler.
Bloody Mary, tarife bağlı olarak farklı varyasyonlarda hazırlanabilir. Bazı insanlar, acısını veya baharat seviyesini artırmayı severler. Diğerleri, kokteylin tadını limon suyu ve tuz ile tamamlayarak daha dengeli bir tat elde etmek isterler. Ayrıca, Bloody Mary'nin içine istediğiniz çeşit baharatı ilave edebilirsiniz.
Gin Tonic Tarifi
Gin Tonic tarifi oldukça basit bir kokteyl tarifidir. İhtiyacınız olan malzemeler, 50 ml cin, 150 ml tonik suyu ve birkaç dilim limondur. İlk olarak bardağınızı buzlu su ile dolu bir şekilde soğutun. Ardından, bir parça limon kabuğu ile bardağın kenarını ovarak kokteylinize hoş bir koku verin. Daha sonra, bardağınızda buz küplerini ve cin'i ekleyin. Son olarak, tonik suyunuzu ilave edin ve birkaç limon dilimi ile servis edin. Gin Tonic, doğru oranlarda hazırlandığında oldukça lezzetli bir kokteyl haline gelir.
- 50 ml cin
- 150 ml tonik suyu
- Buz küpleri
- Limon kabuğu
- Birkaç dilim limon
Gin Tonic, oldukça hafif ve ferahlatıcı bir içecek olduğu için yaz aylarında tercih edilen bir kokteyldir. Ayrıca, cinin aromatik lezzeti ve tonik suyunun tatlı acılığı, birleşerek hoş bir denge oluştururlar. Eğer daha değişik bir tat arıyorsanız, cin yerine viski veya rom kullanabilirsiniz. Ayrıca, farklı tonik suları deneyerek de farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Old Fashioned Tarifi
Old Fashioned kokteyli, viski, şeker ve tonik suyu kullanılarak hazırlanan klasik bir kokteyl tarifidir. İlk olarak 1800'lerin sonlarında Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkmıştır. Klasik bir kokteyl olduğu için tarifinde çok fazla değişiklik yapılmamıştır.
Old Fashioned kokteylini hazırlamak için öncelikle bir bardak içerisine şeker, birkaç damla acı biber sosu ve birkaç tane turunçgil aromalı bitter damlatılır. Daha sonra içerisine birkaç buz küpü eklenir ve üzerine viski dökülür. Kokteyl kaşığı kullanarak karıştırılır, daha sonra bir turunç kabuğu ve bir kiraz ile süslenir.
Bazı kişilerin Old Fashioned tarifine soda ya da soda suyu eklediği de bilinmektedir. Ancak bu tamamen tercih meselesidir. Bazıları kokteyli daha hafif ve serinletici hale getirmek için soda kullanırken, bazıları kokteylin orijinal tarifinde olduğu gibi sadece tonik suyu kullanır.
Old Fashioned bir kokteyl olarak, genellikle daha fazla alkol içeren kokteyller tercih eden kişiler tarafından tercih edilir. Ancak, kokteylin tarifindeki bitterler ve turunç kabağı, tatlılığı dengeleyerek, hoş bir aromaya sahip bir içecek yaratır. Kokteyli hazırlarken, viski yerine bourbon veya rye gibi farklı türler de kullanabilirsiniz. Her tür viski, bu klasik kokteyl tarifine farklı bir tat verecektir.