Çay kültürümüzde atıştırmalıklar da önemli bir yere sahip Tuzlu atıştırmalıklar arasında peynirli veya susamlı kurabiye, kahvaltılıklar arasında da poğaça, börek gibi tariflerle çayın yanında doyurucu bir kahvaltı yapabilirsiniz Tatlı atıştırmalıklar arasında ise brownie, çikolatalı kurabiye gibi tarifler çayın yanında harika bir lezzet sunar Kurabiye çeşitleri ise tuzlu kurabiye, susamlı kurabiye ve peynirli kurabiye gibi farklı tatlar sunar

Çay kültürü ülkemizde oldukça yaygın ve özellikle misafirlerin ağırlanması sırasında önemli bir yer tutar. Bu nedenle evlerimizde çay ikram ederken yanında tüketebileceğimiz lezzetli atıştırmalıklar da mutlaka bulunur. En sevilen çay atıştırmalıkları arasında tuzlu ve tatlı seçenekler yer alır.

Tuzlu atıştırmalıklar arasında peynirli, susamlı veya simitli kurabiye tariflerini deneyebilirsiniz. Bunlar aynı zamanda pratik ve kolay tarifleri ile de göz dolduruyorlar. Ayrıca kahvaltılık tarifler de çayın yanında harika bir lezzet oluşturuyor. Poğaça, börek gibi kahvaltılıklar çayın yanında lezzet keyfine keyif katıyor.

Tatlı atıştırmalıklar ise çikolata, kek veya kurabiye gibi tatlardan oluşur. Brownie, muzlu kek ve çikolatalı kurabiye gibi farklı tarifleri deneyebilirsiniz. Meyveli tarifler de yine sağlıklı bir alternatif sunarak lezzetli bir atıştırmalık seçeneği olabilir. Meyveli kek ya da meyveli tart gibi tarifler de çayın yanında keyifli bir lezzet sunar.

Tuzlu Atıştırmalıklar

Tuzlu atıştırmalıklar, özellikle çayın yanında tüketildiklerinde harika bir lezzet sağlar. İşte size bazı tuzlu atıştırmalık tarifleri:

• Tuzlu kurabiye tarifi: 1 su bardağı un, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1/2 su bardağı tereyağı, 1 yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiberi karıştırarak hamuru hazırlayın. Hamuru 1 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra şekil verip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
• Susamlı grissini tarifi: 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 çay bardağı su, 1 yemek kaşığı susam, 1 çay kaşığı tuzu karıştırarak hamur hazırlayın. Hamurdan ince şeritler kesip, üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Peynirli muffin tarifi: 2 su bardağı un, 1 yemek kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber, 2 yumurta, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı rendelenmiş peyniri karıştırarak hamur hazırlayın. Hamuru muffin kalıplarına doldurun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Kurabiye Çeşitleri

Atıştırmalık olarak kurabiye çeşitleri her zaman tercih edilen lezzetlerdendir. Tuzlu kurabiyeler, susamlı kurabiyeler, peynirli kurabiyeler gibi farklı alternatifleri deneyebilirsiniz. Tuzlu kurabiyelerin içerisinde lor peyniri, kaşar peyniri veya zeytin kullanarak farklı lezzetler yakalayabilirsiniz. Susamlı kurabiyelerin üstüne çörekotu veya susam serperek, peynirli kurabiyelerin içerisinde farklı baharatlar kullanarak farklı tatlar yaratabilirsiniz. Bu kurabiye çeşitleri hem kolay yapılması hem de çayın yanında tüketilmesi için idealdir. Ayrıca, yapımı da oldukça pratiktir ve kolayca hazırlanabilir.

• Tuzlu kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı lor peyniri veya kaşar peyniri veya zeytin

Yapılışı:

1. Tereyağı ve toz şekeri karıştırarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurtayı ilave edip karıştırın.
3. Unu ve tuzu ekleyin ve yoğurun.
4. Lor peyniri veya kaşar peyniri veya zeytinleri ekleyerek karıştırın.
5. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.
6. Dinlenen hamurdan parçalar koparıp, yuvarlayarak şekil verin.
7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
• Susamlı kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 125 gr tereyağı
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı susam
• Çörekotu veya susam (üzeri için)

Yapılışı:

1. Tereyağı, pudra şekeri, vanilya ve yumurta sarısını karıştırın.
2. Unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru streç filme sararak bir saat buzdolabında bekletin.
3. Hamurdan küçük toplar yapıp susama bulayın. Susamlı kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
4. Çörekotu veya susam serpip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
• Peynirli kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 125 gr tereyağı
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yumurta

Yapılışı:

1. Tereyağı, un, kabartma tozu, tuz ve rendelenmiş kaşar peynirini karıştırın.
2. Yumurtayı ilave edip hamuru yoğurun.
3. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.
4. Dinlenen hamurdan küçük parçalar koparıp, yuvarlayarak şekil verin.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
6. Peynirli kurabiyeleriniz hazır!

Cayın yanında tüketebileceğiniz en lezzetli atıştırmalıklar arasında kurabiye çeşitleri öne çıkmaktadır. Siz de evde kolayca hazırlayabileceğiniz tuzlu kurabiye, susamlı kurabiye ve peynirli kurabiye tariflerini deneyerek farklı lezzetler yakalayabilirsiniz.

Kahvaltılık Tarifler

Kahvaltı, günün en önemli öğünüdür ve yanında çayın da tadını çıkarmak için kahvaltılık atıştırmalıklar oldukça önemlidir. Poğaça, börek gibi kahvaltılık tarifleri, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunar. Patatesli poğaça, peynirli börek, açma gibi tariflerle çayın yanında doyurucu bir kahvaltı yapabilirsiniz. Ayrıca haşhaşlı çörek, simit poğaça gibi farklı tarifler de deneyebilirsiniz. Tuzlu atıştırmalıkların yanı sıra, tatlı tarifler de çayın yanında harika bir lezzet sunar. Elmalı gevrek, cevizli çörek gibi tariflerle tatlı bir kahvaltı yapabilirsiniz.

Tatlı Atıştırmalıklar

Tatlı atıştırmalıklar, çayın yanında tatlı bir keyif yaşatır. Bunun için çeşitli tatlı tarifleri deneyebilirsiniz. Kek ve kurabiye çeşitleri arasında brownie, muzlu kek, çikolatalı kurabiye gibi lezzetli tarifler bulunur. Ayrıca meyveli tarifler de çayın yanında sağlıklı atıştırmalık seçenekleri sunar. Meyveli kek, meyveli tart gibi tarifleri deneyebilirsiniz. Tatlı atıştırmalıklar, çay keyfinizi daha da güzelleştirecek lezzetlerdir.

Kek ve Kurabiye Çeşitleri

Çayın yanında tatlı bir şeyler arıyorsanız, kek ve kurabiyeler tam size göre! Brownie, muzlu kek, çikolatalı kurabiye gibi birçok lezzetli seçeneği deneyebilirsiniz. Bunların yanında farklı malzemelerle hazırlanan kurabiye çeşitleri de çay keyfinize eşlik edebilir. Özellikle tarçınlı ya da kakao topları tuzlu atıştırmalıklarla da uyumlu bir tat oluşturur. Ayrıca çayın yanında kek yemek isteyenler için, sade veya meyveli kekler de harika bir seçenek olabilir. Tatlı atıştırmalıklara alternatif olarak ise, meyveli tartlar veya kekler de sağlıklı bir seçim olabilir. Hepsi bir arada, en lezzetli çay keyfini sunmak için hazırlanmış atıştırmalıklar arasından seçim yapın!

Meyveli Tarifler

Meyveli atıştırmalıklar, hem sağlık açısından faydalı olması hem de tatlı krizlerinde tatmin edici olması nedeniyle çayın yanında tercih edilen sağlıklı seçeneklerdendir. Meyvelerin tadı ve besleyici özellikleriyle hazırlanan tarifler arasında meyveli kek ve meyveli tart yer alır. Meyveli kek, çayın yanında doyurucu bir alternatif olurken, meyveli tart ise kabuklu meyveler ile hazırlanarak çok çeşitli tatlar sunabilir. Meyve salatası veya dondurmalar da çayın yanında tüketilebilecek diğer sağlıklı ve lezzetli seçeneklerdir.