Gluten intoleransı olanlar için ideal bir seçenek olan patatesli ve sucuklu glutensiz pizza tarifi, doğal malzemelerle hazırlanır ve hem lezzetli hem de sağlıklıdır Hamuru kolayca hazırlanırken, sosu domates sosu, kekik, tuz ve sarımsakla zenginleştirilir Üzerine yemeklik patates dilimleri, sucuk dilimleri ve kaşar peyniri serpilerek pişirilir Taze biberiye yaprakları, lezzetli pizzayı tamamlar Tüm ailenin seveceği harika bir pizza alternatifi!
Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar, pizza gibi birçok yiyeceği yemekten kaçınırlar. Ancak bu patatesli ve sucuklu glutensiz pizza tarifi, glütensiz beslenenler için ideal bir alternatif sunar. Hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Bu tarif, tamamen doğal malzemeler kullanılarak hazırlanır. Hamuru hazırlamak oldukça kolaydır ve malzemeleri rahatlıkla bulabilirsiniz. Ayrıca tarifin üzeri, patates, sucuk ve kaşar peyniri ile lezzetlendirilir. Bu pizza tarifi, misafirlerinize, ailenize veya kendinize yapabileceğiniz harika bir seçenek.
Malzemeler
Bu patatesli ve sucuklu glutensiz pizza tarifi için gerekli malzemeler şöyledir:
- 1 su bardağı glutensiz un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı un karışımı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı su
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 3-4 adet patates
- 1 dilimlenmiş sucuk
- rendelenmiş kaşar peyniri
- taze biberiye yaprakları
Hamur İçin
Bu patatesli ve sucuklu glutensiz pizza tarifinin hamuru için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
- 1 su bardağı glutensiz un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı un karışımı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı su
Hamur malzemelerini bir kaseye koyup yoğurun. Bir top haline getirin ve 30 dakika kadar dinlendirin.
Sos İçin
Bu lezzetli sosu yapmak için öncelikle bir kapta, 1 su bardağı domates sosunu, 1 çay kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı kekiği ve 1 diş ezilmiş sarımsağı karıştırın. Karışımı iyice çırpın ve ardından hazırladığınız pizzanın üzerine yayın.
Bu sos, pizzanıza harika bir lezzet katacak ve aile dostu bir tarif olarak herkesin beğenisini kazanacak.
Üzeri İçin
Pizza yapımında en önemli kısım pizzanın üzeri olarak kabul edilir. Bu tarifte kullanılan patates, sucuk ve kaşar peyniri kombinasyonu mükemmel bir lezzet sağlar. Patatesleri ince dilimler halinde kesin ve sucuk dilimleri ile beraber pizzanın üzerine yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekledikten sonra taze biberiye yaprakları ile süsleyin. Bu lezzetli glutensiz pizza tarifi, aileniz ile veya arkadaşlarınızla keyifle tüketebileceğiniz bir alternatif sunar.
Tarif
Pizza tarifimiz oldukça basit ve kolaydır. İlk olarak hamur malzemelerini karıştırıp bir top haline getiriyoruz ve yarım saat boyunca dinlendiriyoruz. Sonrasında hamuru fırın tepsisine yayıyoruz.
Sos malzemelerini karıştırıp pizzanın üzerine yayıyoruz. Patatesleri dilimleyip, pizzanın üzerine yerleştiriyoruz. Sucuk dilimlerini ekleyip, rendelenmiş kaşar peyniri de serpiştiriyoruz.
Son olarak, pizzayı 20-25 dakika boyunca 200°C'de pişiriyoruz. Üzerine taze biberiye yaprakları ile servis ediyoruz. Afiyet olsun!
1.
Hamur malzemelerini hazırlayıp bir kaseye koyun. Tuz, un karışımı kabartma tozu, zeytinyağı ve yarım su bardağı su ekleyin. Malzemeleri yoğurun ve hamuru bir top haline getirin. Hamuru streç filmle kapatın ve 30 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra hamuru açmak için un serpin ve istediğiniz şekle getirin. Bu hamur tarifi, glütensiz olduğu için normal hamurlara göre biraz daha kırılgandır. Bu yüzden hamuru açarken dikkatli olun. Hazır hamurunuzun üzerinde sos ve malzemelerinizi yayın ve pişirin. Afiyet olsun!
2.
İkinci adım, fırının 200°C'ye ısıtılması ve hamurun fırın tepsisine yayılmasıdır. Fırını önceden ısıtmak, hamurun daha iyi pişmesini sağlar. Hamuru hazırladıktan sonra fırın tepsisine yayın ve üzerinde sosun yayılacağı boşluklar bırakın.
3.
Pizza sosu, her pizza tarifinde en önemli katkıdır. Bu tarifte de öyle! Sosunu hazırlamak için, bir kase içinde domates sosu, tuz, kekik ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Karışımı homojen hale getirmek için iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu, hamurun üzerine dökün ve eşit bir şekilde yayın. Sosun her yerini kapladığından emin olun. Bu lezzetli sos, patates ve sucuklu pizza tarifindeki en önemli lezzetlerden biridir.
4.
Patatesli ve sucuklu glutensiz pizza için üzerine eklemelerinizi yapma zamanı geldi! Öncelikle patatesleri dilimleyin ve pizzanın üzerine yerleştirin. Ardından sucuk dilimlerini de pizzanın üzerine serpiştirin. En son olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve pizzayı fırına verin. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra pizzanızın üzerine taze biberiye yaprakları ekleyerek servis yapabilirsiniz. Bu lezzetli patatesli ve sucuklu glutensiz pizza tarifini denemek için bir sebep daha! Afiyet olsun!
5.
Bu lezzetli patatesli ve sucuklu glutensiz pizza, önceden ısıtılmış 200°C fırında 20-25 dakika boyunca pişirilmelidir. Pişirdikten sonra, taze biberiye yaprakları ile servis edin ve afiyetle yiyin! Taze ve lezzetli bir pizza keyfi için bu tarifi deneyin.