Taze kahve aromasıyla harmanlanmış İrlanda pastası tarifi, pratik malzemelerle evde yapılabilir Herkesin beğenisini kazanan bu lezzetli pastayı, pudra şekeriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz Pişirme aşamasında ise, yumurta beyazlarına tuz ekleyerek kabarmasını sağlamalısınız Tatlı severlerin favorisi olacak bu pastayı, sıcak bir fincan kahve eşliğinde keyifle tüketebilirsiniz

İrlanda pastası, lezzeti ile dillere destan bir tatlıdır. Kahve ve kakao aromaları ile harmanlanmış tereyağlı hamuru, mükemmel bir uyum içinde servis edildiğinde adeta büyüleyici bir lezzet sunar. Bu pastanın yapımı oldukça basit ve malzemeleri de kolayca temin edebilirsiniz. Un, şeker, tereyağı ve yumurta gibi malzemelerin yanı sıra, pastanın özel kahve aromasını elde etmek için taze kahve kullanmanız önemlidir. Ayrıca, pastanın sunumunda pudra şekeri kullanarak hoş bir görüntü elde edebilirsiniz. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz bu lezzetli İrlanda pastası tarifi için adım adım yapılması gerekenler:

Malzemeler

Irlanda pastası tarifi için gerekli malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilir. Bu lezzetli pastanın yapımı için tuz, süt, şeker, un, kakao, kabartma tozu, kahve, yumurta, tereyağı ve vanilya özütüne ihtiyacınız olacak.

Eğer isterseniz bu malzemeleri de bir tablo halinde düzenleyebilirsiniz:

Tuz	1 çay kaşığı
Süt	1 su bardağı
Şeker	1 su bardağı
Un	1 su bardağı
Kakao	1 yemek kaşığı
Kabartma tozu	1 tatlı kaşığı
Kahve	1 çay kaşığı
Yumurta	2 adet
Tereyağı	1/2 su bardağı
Vanilya özütü	1 tatlı kaşığı

Bu malzemeleri tamamlayarak, enfes bir İrlanda pastası yapabilirsiniz. Tarifin geri kalan kısmını takip ederek, lezzetli bir pastanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Pasta Hazırlama

Pasta yapmak için yapmanız gereken ilk adım yumurtaların sarısını ve beyazını ayrı kaplara almak olmalıdır. Yumurta sarılarına süt, şeker, vanilya özütü, tereyağı, kahve ve kakao ekleyip iyice karıştırın. Diğer tarafta ise un ve kabartma tozunu ikinci bir kapta karıştırın. Sonrasında unlu karışımı yumurta sarılı karışıma yavaş yavaş ilave edin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

Hamurun kıvamını kontrol etmek için kaşık yardımıyla hamuru çekiştirdiğinizde hamurun yavaşça akması gerekiyor. Hamurun kıvamı istenilen kıvama ulaştıktan sonra yumurta beyazlarını tuzla birlikte çırpın. İyice çırpılmış yumurta beyazlarını hamura ekleyerek iyice karıştırın.

Yağlanmış bir kalıba hamuru dökerek önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi fırının özelliklerine göre değişebilir, bu nedenle pastanın piştiğinden emin olmak için kürdan veya bıçak testi yapabilirsiniz. Eğer kürdan veya bıçak temiz çıkarsa, pasta pişmiş demektir.

Pasta Pişirme

Tarifteki önemli adımlardan biri pastanın pişirilme aşamasıdır. Fırınınızı 180 derecede önceden ısıtın ve hamuru yağlanmış kalıba dökmeden önce yumurta beyazlarına tuz ekleyerek köpürene kadar çırpın. Bu aşamada hamura yumurta beyazını yavaşça ekleyerek karıştırın. Bu sayede pastanın kabarması ve hafif bir dokuya sahip olması sağlanacaktır. Pastayı 30-40 dakika boyunca pişirin ve fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin. Pastayı servis ederken üzerine pudra şekeri serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.

Tarifin Sunumu

İrlanda pastasını hazırladıktan sonra, soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerine pudra şekeri serpiştirin. Ayrıca dilerseniz pastayı çikolata sosu veya kremşanti ile süsleyebilirsiniz. Pastanın yanında sıcak bir fincan kahve eşliğinde sunum yapabilirsiniz. Böylece İrlanda pastasının enfes tadını doyasıya çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!