Kahve tutkunlarının vazgeçilmezi olan kahve aromalı tatlı ve pasta tarifleri ile tanışın! Kahveli cheesecake, espresso ile yapılan brownie, kahveli fındık keki, cappuccino mousse ve tiramisu gibi tarifleri deneyin ve kahve lezzetini tatlılara taşıyın Bu tarifler, özel günlerde ve davetlerde en çok tercih edilen tatlılar arasında yer alacaktır
Bir kahve tutkunu olarak, kahveyi sadece içecek olarak değil, tatlı ve pasta tariflerinde de kullanmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Bu makalede, sizinle evde kolayca hazırlayabileceğiniz en lezzetli kahve aromalı tatlı ve pasta tariflerini paylaşıyoruz. Kahve aromalı cheesecake, espresso ile yapılan brownie, kahveli fındık keki, cappuccino mousse gibi tarifleri deneyerek, kahve lezzetini tatlılara ve pastalara taşıyabilirsiniz. Ayrıca tiramisu gibi İtalyan mutfağından da bir tatlı tarifi bulacaksınız. Kahve ve tatlıyı sevenler için bu makale kaçırılmayacak bir kaynak olacak!
1. Kahve Aromalı Cheesecake
Kahve severlerin favori tatlıları arasında yer alan cheesecake, kahve aromasıyla birleştiğinde daha da lezzetli hale geliyor. Yumuşak bir kıvamı olan cheesecake'in üzerine ekleyeceğiniz kahve aroması, tadını tamamen değiştirecek ve misafirlerinizin damağında unutulmaz bir tat bırakacak. Tarifimizde kullanacağınız kahveyi önceden evde hazırlayarak, daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle özel günlerde ve davetlerde en çok tercih edilen tatlılar arasında yer alacaktır.
2. Espresso ile Yapılan Brownie
Espresso ile yapılan brownie tarifi, çikolatalı tatlı sevenler için vazgeçilmez bir seçenek. Brownie'nin yumuşak dokusu, espresso'nun yoğun aroması ile birleşerek muhteşem bir lezzet oluşturuyor. Bu tarifi yapmak oldukça kolay, sadece malzemeleri doğru oranlarda kullanmak yeterli.
Espresso ile yapılan brownie tarifi için gereken malzemeler şunlardır:
- 125 gr tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı un
- 1/3 su bardağı kakao
- 1/4 su bardağı espresso
- Bir tutam tuz
- 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz
Yapılışı:
- Fırını 170 dereceye ayarlayın ve bir ya da daha büyük olmak üzere dikdörtgen bir borcamın tabanını yağlayın.
- Çikolatayı benmari usulü eritin ve tereyağı ile karıştırın.
- Daha sonra toz şekeri ve yumurtaları ekleyin ve çırpın.
- Un, kakao, espresso ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin ve bir spatula ile karıştırın.
- Cevizi ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı borcama dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınızda bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
- Brownie'yi fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika bekletin ve daha sonra dilimleyin. Dilimleri servis tabağına yerleştirin ve pudra şekeri ile süsleyerek servis edin.
Görüldüğü gibi, espresso ile yapılan brownie tarifi oldukça kolay ve lezzetli bir tarif. Denemek isteyen herkes evde kolayca yapabilir.
3. Kahve Aromalı Dondurma
Kahvenin lezzetini dondurma ile birleştirmek isteyenler için kahve aromalı dondurma tarifi oldukça pratiktir. Bu tarif için öncelikle espresso ve süt karışımı hazırlanmalıdır. Daha sonra, dondurma yapmak için gerekli olan malzemelerle birlikte karıştırılır ve buzdolabında bekletilir. Hazırlanan karışım dondurma makinesinde çırpılarak da kıvam kazandırılabilir. İşlem sonunda, kahve severlerin en sevdiği tatlılardan biri olan kahve aromalı dondurmaya sahip olunabilir. Tarifimizle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve yaz aylarında kendinizi serinletebileceğiniz bir lezzet keyfi elde edebilirsiniz.
4. Tiramisu
Kahve severler için tam anlamıyla bir ziyafet olan tiramisu tarifi, kahve ve mascarpone peyniri ile hazırlanıyor. Bu İtalyan tatlısının en pratik tariflerinden biri olduğundan, evde kolayca yapabilirsiniz. Tarifte, kahveyle ıslatılan bisküviler ile kremalı, peynirli karışımın üst üstte katmanları oluşturuluyor. Tiramisunun lezzetini artırmak için tarifine kakao ekleniyor. Tiramisu tarifiyle, kahve ve tatlı krizlerinizden aynı anda kurtulabilirsiniz.
5. Kahveli Fındık Keki
Kahve ve fındığı birleştirerek hazırlayacağınız kahveli fındık keki, oldukça lezzetli bir seçenek olacaktır. Amerikan keki tarifindeki sıvı malzemelerin arasına ekleyeceğiniz espresso sayesinde kekinizde kahve aroması daha yoğun bir şekilde hissedilecektir. Tarifte kullanacağınız ceviz veya fındık gibi malzemeler de, kekinize güzel bir lezzet katacaktır. Kekinizi hazırlarken fındık veya cevizleri iri iri doğrayarak kullanabilirsiniz ya da üzerine süsleme için kullanabilirsiniz. Tarifimizdeki ölçüler, ortalama 10-12 dilimlik bir kek için yeterli olacaktır.
- Yumurtaları açık sarı renkli oluncaya kadar çırpın.
- Toz şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Sıvı malzemeleri (süt, sıvı yağ, espresso) bir kaba alarak karıştırın.
- Ayrı bir kaba un, kabartma tozu ve tuzu eleyin ve kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyerek karıştırın.
- Fındık veya ceviz gibi malzemeleri iri iri doğrayarak kek hamuruna ekleyin.
- Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
6. Cappuccino Mousse
Cappuccino Mousse, kahve severlerin imdadına yetişen hafif bir tatlıdır. Yoğun kahve aroması ve hafif kıvamı sayesinde, damakta harika bir lezzet bırakır. Bu tarif evde kolayca hazırlanabilir. İlk olarak kahve, şeker ve süt karışımını pişiriyoruz. Daha sonra kremayı ilave ederek, kıvamı yoğunlaştırıyoruz. İnce bardaklara alarak, en az 3 saat boyunca buzdolabında bekletiyoruz. Servis yaparken üzerine kakao serpebilir ve mozaik kek gibi süsleyebilirsiniz. Bu hafif ve lezzetli tatlıyı mutlaka denemelisiniz.