Türkiye'nin en leziz yemeklerinden biri olan otlu pide, ülkenin her yerinde bulunabilir En iyi mekanları keşfetmek isteyenler için ise yüzlerce seçenek var Sizi bu lezzetli yolculuğa çıkmaya davet ediyoruz!
Türkiye'nin zengin mutfak kültüründe, otlu pideler önemli bir yer tutar. Ülkemizin her bölgesinde farklı baharatlar kullanılarak hazırlanan otlu pideler, lezzetli olmalarının yanı sıra sunuldukları mekanlarla da büyük bir önem taşırlar. Pide keyfinin vazgeçilmez lezzeti olan otlu pide, hazırlanışında kullanılan malzemelerin kalitesi ve lezzeti kadar sunum şekliyle de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte Türkiye'nin en iyi otlu pide mekanlarına ve bu mekanlarda sunulan lezzetlere dair detaylar.
Tarifler
Otlu pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ülkemizin her bölgesinde farklı baharatlarla hazırlanan otlu pideler, kendine özgü aromaları ve tatlarıyla damaklarda unutulmaz izler bırakır. İşte Türkiye'nin farklı yörelerinde yapılan otlu pide tarifleri ve hangi baharatların kullanıldığı hakkında bilgilendirici bir bölüm:
- Adana otlu pidesi: Acı ve baharatlı sevenler için Adana tarzı otlu pide, kullanılan kekik, acı biber, sarımsak ve karabiberle hazırlanır.
- Gaziantep zahterli otlu pide: Zahter, baharat sevenlerin vazgeçilmezi olacak bir lezzet katkısıdır. Gaziantep'te zahterli otlu pide, zahter, pul biber, maydanoz, domates ve soğanla hazırlanır.
- Ispanaklı otlu pide: Ispanaklı otlu pide, bol ıspanak, sarımsak ve baharatlarla hazırlanarak, sağlıklı bir seçenek sunar.
- Yoğurtlu otlu pide: Yoğurt ile hazırlanan otlu pide, lezzetine lezzet katarken aynı zamanda da hafif bir alternatif sunar. Yoğurtlu otlu pideye, kırmızıbiber ve kekik eklenerek çeşnilendirilir.
- Deniz mahsullü otlu pide: Deniz ürünleri sevenler için yeniden icat edilmiş bir lezzet. Karışık deniz ürünleri, baharatlar ve sarımsak kullanılarak hazırlanır.
- Tahinli otlu pide: Tahin sevmeyen yoktur. Tahinli otlu pideye, tahin, kekik, pul biber ve sarımsak eklenerek hazırlanır.
İstanbul'da En İyi Otlu Pide Mekanları
İstanbul, Türkiye'nin en lezzetli otlu pidelerini sunan bir şehir. Burada bulabileceğiniz birçok mekan, otlu pidelerin keyfini çıkarmak için ideal. İstanbul'da otlu pide arayışı içindeyseniz, işte size önerilerimiz:
| Mekan | Adres | Tavsiye Edilen Otlu Pide Çeşitleri |
|---|---|---|
| Sarıyer Pidecisi | Sarıyer, İstanbul | Deniz Mahsullü Otlu Pide, Acılı Adana Otlu Pide |
| Emek Fırını | Fatih, İstanbul | Ispanaklı Otlu Pide, Yoğurtlu Otlu Pide |
| Bafa Lake Pide | Kadıköy, İstanbul | Beyaz Peynirli Otlu Pide, Karidesli Otlu Pide |
| Hünkar | Üsküdar, İstanbul | Etli Otlu Pide, Karışık Otlu Pide |
Bunlar, İstanbul'da bulabileceğiniz en iyi otlu pide mekanlarından sadece birkaçı. Tabii ki, her mekanın kendine özgü bir lezzeti var, bu yüzden aralarından kendi zevkinize uygun olanı seçmek size kalmış.
Bu mekanlarda genellikle farklı baharatlar ve otlar kullanarak hazırlanan otlu pidelerin çeşitleri oldukça fazla. Kimi mekanlar et ağırlıklı pide çeşitlerini tercih ederken, kimi mekanlarda deniz ürünleri, ıspanak, peynir, patates ve daha birçok lezzetli malzemeler kullanılıyor.
Her bölgenin kendine has bir otlu pide tarifi olduğunu düşünürsek, İstanbul'da da birbirinden farklı otlu pide çeşitleriyle karşılaşabilirsiniz. Eğer otlu pide deneyimini yaşamak istiyorsanız, İstanbul'daki bu mekanları mutlaka deneyin.
Sarıyer Pidecisi
Sarıyer Pidecisi, adından da anlaşılacağı gibi İstanbul'un Sarıyer ilçesinde bulunan ve otlu pide denince ilk akla gelen mekanların başında geliyor. Sarıyer Pidecisi'nin otlu pideleri, açıldığı günden bu yana birçok kişinin bağımlılık yapacak kadar lezzetli bulduğu türler arasında yer alıyor.
Sarıyer Pidecisi'nde sunulan otlu pide türlerinde farklı baharatlar kullanılabiliyor. Biber, maydanoz, dereotu, soğan, kekik, pul biber gibi birçok baharat kullanılarak hazırlanan otlu pideler, herkesin damak tadına hitap edebilecek çeşitlilikte. En çok tercih edilen otlu pide türleri arasında ise deniz mahsulleriyle hazırlanan otlu pide ve Adana baharatları kullanılarak hazırlanan Acılı Adana Otlu Pide geliyor.
| Otlu Pide Türleri | Aromaları |
|---|---|
| Deniz Mahsullü Otlu Pide | Deniz ürünleri, maydanoz, soğan |
| Acılı Adana Otlu Pide | Adana baharatları, biber, soğan, maydanoz |
Sarıyer Pidecisi'nin otlu pidelerinde kullanılan baharatlar, lezzetli olmasının yanı sıra sağlık açısından da birçok fayda sağlıyor. Özellikle kekik ve pul biber gibi baharatlar, antioksidan özellikleri sayesinde vücut için oldukça yararlı.
Sarıyer Pidecisi'nde otlu pide deneyimi yaşamak isteyenler için önerimiz, önceden rezervasyon yaptırmak ve kalabalık saatlerden kaçınmak. Ayrıca, bu lezzetli otlu pideleri evde de yapabilirsiniz. İşte size Sarıyer Pidecisi'nin otlu pidesi tarifi:
- Yarım kg un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı maydanoz, kıyılmış
- 1 çay bardağı dereotu, kıyılmış
- 1 adet soğan, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı pul biber
Öncelikle hamur malzemelerini karıştırıp, yoğurun. Ardından, üzerine kıyılmış maydanoz, dereotu, soğan ve pul biber ekleyip, hamuru yoğurmaya devam edin. Hamuru 15 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra, hamuru ince açın ve istediğiniz şekilde şekillendirip, üzerine sıvı yağ sürün.
Pideleri 30-35 dakika kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun!
Deniz Mahsullü Otlu Pide
Sarıyer Pidecisi, İstanbul'daki en iyi otlu pide mekanlarından biridir. Deniz mahsulleriyle hazırlanan otlu pide çeşitleri, restoranın en lezzetli yemekleri arasındadır. Deniz mahsullü otlu pide, deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir seçimdir.
Deniz mahsullü otlu pide yapımı için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Un | 4 su bardağı |
| Mısır unu | 1 su bardağı |
| Maya | 1 paket |
| Su | 1 su bardağı |
| Tuz | 1 tatlı kaşığı |
| Zeytinyağı | 2 yemek kaşığı |
| Karides | 150 gram |
| Kalamar | 150 gram |
| Mantar | 100 gram |
| Soğan | 1 adet |
| Biber | 1 adet |
| Mısır | yarım su bardağı |
| Domates | 2 adet |
| Salça | 1 yemek kaşığı |
| Baharatlar | Karabiber, pulbiber, kekik |
Malzemeler hazırsa, deniz mahsullü otlu pide hazırlamak oldukça kolaydır. İlk olarak hamur yoğurulur. Un, mısır unu, maya, su, tuz ve zeytinyağı karıştırılıp hamur yoğrulur. Daha sonra, hamur yarım saat dinlenmeye bırakılır.
Hamur dinlenirken, deniz mahsulleri ve sebzeler hazırlanır. Soğan ve biber doğranır. Mantarlar ince dilimlenir. Karides ve kalamar temizlenir. Domatesler rendelenir. Tüm malzemeler bir kaba alınır ve salça ve baharatlar eklenir. Tüm malzemeler karıştırılıp otlu pide için hazırlanmış hamurun içine yerleştirilir. Üzeri de mısır taneleri ile süslenir.
Pide, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Piştikten sonra sıcak servis edilir. Deniz mahsullü otlu pide, Sarıyer Pidecisi'nin en özel lezzetlerinden biridir. Deniz mahsulleri ve baharatların mükemmel uyumu ile hazırlanan bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Acılı Adana Otlu Pide
Sarıyer Pidecisi'nin en sevilen otlu pideleri arasında yer alan Acılı Adana Otlu Pide, Adana baharatlarıyla harmanlanmış enfes bir lezzet sunar. Bu lezzeti evde denemek isteyenler için tarifi şöyledir:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Un | 3 su bardağı |
| Maya | 1 paket |
| Yoğurt | 1 su bardağı |
| Adana baharat karışımı | 2 yemek kaşığı |
| Sivri biber | 2 adet |
| Domates | 2 adet |
| Beyaz peynir | 100 gram |
Öncelikle hamuru hazırlamak için un, maya ve yoğurdu karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru 1 saat kadar dinlendirin. Dinlenen hamuru açarak üzerine Adana baharat karışımını serpin. Sonrasında sivri biber ve domatesleri küçük küpler halinde kesin ve hamurun üzerine serpiştirin. En üste beyaz peyniri ekledikten sonra önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Sıcak servis ederek tüm lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Emek Fırını
Fatih ilçesinde bulunan Emek Fırını, otlu pide severlerin uğrak noktası haline gelmiştir. Mekanın en meşhur otlu pide tarifleri arasında ıspanaklı otlu pide ve yoğurtlu otlu pide yer almaktadır.
Bunun yanı sıra, sucuklu, kaşarlı ve peynirli otlu pide de müşterilerin favorileri arasındadır. Emek Fırını'nda ayrıca sebzeli otlu pide seçenekleri de vardır.
Fiyatlar oldukça uygun olan Emek Fırını'nda otlu pide fiyatları diğer mekanlara göre daha makuldür.
| Otlu Pide Çeşitleri | Fiyat Aralığı |
|---|---|
| İspanaklı Otlu Pide | 10 TL - 15 TL |
| Yoğurtlu Otlu Pide | 12 TL - 18 TL |
| Sucuklu Otlu Pide | 10 TL - 15 TL |
| Kaşarlı Otlu Pide | 8 TL - 12 TL |
Emek Fırını'nın otlu pideleri, hem lezzetli hem de kaliteli malzemeler kullanılarak hazırlanmaktadır. Bu sebeple, Fatih civarında bulunan her otlu pideciye kıyasla Emek Fırını, müşterilerine kaliteli hizmet sunmaktadır.
Ispanaklı Otlu Pide
Emek Fırını, İstanbul'da otlu pide sevenlerin uğrak noktası olan lezzet duraklarından biridir. İspanaklı Otlu Pide, Emek Fırını'nın en ünlü otlu pide tariflerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu pide tarifi için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
| Malzemeler: | |
| Hamur İçin: | 2 su bardağı un |
| 1 paket instant maya | |
| 1 çay kaşığı tuz | |
| 1 çay bardağı ılık su | |
| Çörek Otlu Harç İçin: | 1 büyük kase ıspanak |
| 1 soğan | |
| 2 yemek kaşığı zeytinyağı | |
| 1 çay kaşığı toz kırmızı biber | |
| 1 çay kaşığı kişniş | |
| Tuz |
İspanaklı Otlu Pide'nin yapılışı oldukça basittir. İlk olarak hamurun malzemelerini bir kaba alıp iyice yoğurun. Daha sonra hamuru bir süre dinlendirin. Bu arada, çörek otlu harç için tüm malzemeleri bir tavada kavurun. Hamuru eşit parçalara ayırın ve yuvarlayın. Yuvarlanmış hamurlara çatal yardımı ile delikler açın ve içine hazırladığınız çörek otlu harçtan koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Bu enfes Ispanaklı Otlu Pide, sıcak servis edildiğinde tam bir lezzet şöleni sunacaktır.
Yoğurtlu Otlu Pide
Eğer yoğurtlu otlu pide severlerdenseniz, Emek Fırını'nın bu lezzetli tarifini mutlaka denemelisiniz. Tarif oldukça basit ve lezzetli bir pidedir. Yoğurtlu otlu pide yapımı için gerekli malzemeler şöyle:
| Malzemeler: | 2 su bardağı un |
| Yarım çay bardağı sıvı yağ | |
| 1 yemek kaşığı tuz | |
| 1 tatlı kaşığı kuru maya | |
| 1 su bardağı yoğurt | |
| 1/2 su bardağı su | |
| 2 yemek kaşığı maydanoz | |
| 1 yemek kaşığı kekik | |
| 1 yemek kaşığı pul biber |
Un, tuz ve kuru mayayı karıştırın. Yoğurt, sıvı yağ ve suyu ekleyerek yoğurun. Hamuru kabın içinde en az yarım saat bekletin. Maydanoz ve kekiği ince ince kıyın. Hamuru unlanmış zeminde açın ve içini maydanoz, kekik, pul biber ve tuzla karıştırıp serpin. Hamuru yarım ay şeklinde katlayın ve üzerine yoğurt sürüp 200 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Bu enfes yoğurtlu otlu pide, hem pratik hem de lezzetlidir.
Anadolu'da En İyi Otlu Pide Mekanları
Anadolu'nun farklı şehirlerinde bulunan en iyi otlu pide mekanları, Türkiye'nin en lezzetli yemeklerinden birini tatmak isteyenler için oldukça merak konusu. Adana'dan Gaziantep'e kadar her şehirde farklı baharatlarla hazırlanmış otlu pideler sunan pek çok mekan bulunuyor. Bunların arasından en iyilerini seçmek için Türkiye'nin dört bir yanındaki önerilerimize kulak verin!
Gaziantep'te otlu pide denince akla gelen ilk mekanlardan biri Damla Pide. Burada enfes bir otlu pide çeşidi sunulur. Damla Pide'nin tarifi farklı baharatlar ve zahter kullanımıyla hazırlanır. Ayrıca burada zahterli otlu pide de oldukça lezzetlidir.
Ceyhan Otlu Pideci, Adana'nın lezzet duraklarından biri. Tahinli otlu pide çeşidi, burada tadabileceğiniz en lezzetli yemeklerden biridir. Bunun yanı sıra, fındıkla hazırlanan otlu pide de oldukça özgün bir seçenek olarak dikkat çeker.
Anadolu'nun diğer şehirlerinde de otlu pideci dükkânları bulabilirsiniz. Bu pideciler yörenin baharatlarını kullanarak otlu pidelerini hazırlarlar. İster kıymalı ister peynirli, otların eklenmesiyle hazırlanan pideler, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir.
Sonuç olarak, Türkiye’de otlu pide sunan pek çok mekan var. Burada yer alan önerilerimize kulak vererek, ülkemizin en lezzetli otlu pidelerini deneyebilirsiniz.
Gaziantep'te En İyi Otlu Pideci
Türkiye'nin güneydoğusunda yer alan Gaziantep, otlu pide denince akla gelen ilk şehirlerden biridir. Gaziantep'te bulunan otlu pidecilerin lezzetleri, diğer bölgelerdeki otlu pidelerden oldukça farklıdır. Gaziantep'teki en iyi otlu pideci olarak kabul edilen mekanlar incelendiğinde özellikle baharat kullanımının diğer bölgelere göre daha fazla olduğu görülür.
Gaziantep'teki otlu pide lezzetlerinin başında zahterli otlu pide gelir. Zahter, Gaziantep ve çevresinde yetişen bir bitkidir ve otlu pideye özel bir lezzet katar. Ayrıca, Gaziantep'te farklı et çeşitleriyle hazırlanan otlu pideler de oldukça popülerdir. Özellikle kuzu etiyle hazırlanan otlu pide, damak zevkinize uygun olabilir.
Gaziantep'te bulunan en iyi otlu pidecilerden biri olan Damla Pide'nin zahterli otlu pidesi oldukça ünlüdür. Zahter, Antep'in meşhur baharatlarından biridir ve otlu pidelere özel bir aroma katar. Damla Pide'nin otlu pidesi, tamamen organik malzemelerle hazırlanır ve doğal lezzetiyle birlikte size unutulmaz bir deneyim sunar.
Bunun yanı sıra, Gaziantep'in meşhur baharatlarından olan kimyon, karabiber ve kişniş gibi baharatlar, otlu pidecilerde sıklıkla kullanılır ve farklı lezzetler oluşumunda etkili rol oynar. Gaziantep'te bulunan diğer bir otlu pideci olan Zahterli Otlu Pideci'nin yöresel baharatlarla hazırlanan otlu pideleri oldukça beğenilir. Ayrıca, Cıvıklı Otlu Pide ve Mecburum Otlu Pideci de Gaziantep'teki meşhur otlu pideciler arasında yer alır.
Sonuç olarak, Gaziantep'te otlu pide denince akla gelen mekanların sayısı oldukça fazladır ve her biri kendine özgü lezzetleri sunar. Bu lezzetleri tatmak için Gaziantep'e seyahat etmek gereklidir. Ancak, Gaziantep'teki mekanların bazıları büyük şehirlere şubeler açmıştır bu nedenle farklı şehirlerde de tatmanız mümkündür.
Damla Pide
Gaziantep otlu pideleri, baharatları ve enfes lezzetleriyle Türkiye'nin damak çatlatan tatları arasında yer alır. Bu şehirde mutlaka denemeniz gereken damla pidenin tadına doyum olmaz. Damla pide, içindeki enfes malzemelerle sizi kendine hayran bırakacak. Bu lezzetli pideyi evinizde yapabilirsiniz. Karar verdiyseniz buyurun tarifi ile baş başa bırakalım:
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 su bardağı un
Hamurun hazırlanışı:
- Sıcak su, süt, maya, şeker, tuz ve sıvı yağı karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
- Hamuru 15 dakika dinlendirin.
- Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve oval şekil verin.
İç malzemesi:
- 300 gram kıyma
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kekik
- Tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç malzemenin hazırlanışı:
- Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleştirin.
- Kıymayı ekleyerek kavurun.
- Baharatları ve salçaları ekleyin, karıştırın ve soğumasını bekleyin.
Pidelerin hazırlanışı:
- Hamurların içine soğumuş iç harçtan koyun ve kenarlarını çevirerek kapattığınız pideleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Damla pideniz hazır!
Damla pide, özellikle Gaziantep'te mutlaka denemeniz gereken bir lezzet. Tarifiyle evinizde de rahatlıkla yapabilir ve bu enfes lezzeti sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Zahterli Otlu Pide
Gaziantep'in en lezzetli otlu pidelerinden biri olan zahterli otlu pide, yörede yetişen zahter bitkisiyle hazırlanıyor. Bu bitkinin özelliği ise nane, kekik ve adaçayı gibi baharatları bir arada barındırması. Zahterli otlu pide bu bitkinin özgün kokusu ve lezzetiyle öne çıkıyor.
Zahterli otlu pide hazırlanırken, öncelikle hamurun mayalanması gerek. Mayalanan hamur daha sonra açılır ve kaşar peynir, maydanoz, domates, soğan ve zeytin yağı gibi malzemelerle zenginleştirilir. Zahter bitkisi de bu aşamada eklenir ve lezzetiyle pidelerin tadını tamamlayarak özgün bir aroma yaratır.
Zahterli otlu pide fırına verildiğinde hazırlık sürecinin sonuna geldiğimiz anlamına geliyor. 15-20 dakika boyunca pişirilen pide, sıcak sıcak servis edildiğinde tam bir lezzet şöleni sunuyor. Eğer siz de Gaziantep'in meşhur zahterli otlu pidelerini tatmak istiyorsanız, Gaziantep'teki en iyi otlu pide firmalarını hemen araştırmaya başlayabilirsiniz.
Ceyhan Otlu Pideci
Adana, seçkin otlu pide mekanlarıyla dolu bir şehirdir ve Ceyhan Otlu Pideci bu mekanlardan biridir. Ceyhan Otlu Pideci, Adana'da otlu pide denince ilk akla gelen mekanlardan biridir. Adana'nın geleneksel baharatlarıyla hazırlanan ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilen otlu pide çeşitleri, Ceyhan Otlu Pideci'nin ustaları sayesinde mükemmel bir şekilde hazırlanmaktadır.
Ceyhan Otlu Pideci, tadı damağınızda kalacak birçok otlu pide çeşidi sunar. Eğer tahin sevenlerdenseniz, mutlaka denemeniz gereken Ceyhan Otlu Pideci'nin enfes tahinli otlu pidesi vardır. Ayrıca, fındıkla hazırlanan, fındık sevenler için mükemmel bir lezzet olan Ceyhan Otlu Pideci'nin fındıklı otlu pidesi de oldukça popülerdir.
| Menü | Açıklama |
|---|---|
| Tahinli Otlu Pide | Tahin sevenler için özel bir lezzet |
| Fındıklı Otlu Pide | Fındık sevenler için mükemmel bir seçenek |
| Zeytinli Otlu Pide | Zeytin sevenler için hafif bir lezzet |
Ayrıca, Ceyhan Otlu Pideci'nin diğer otlu pide çeşitleri de oldukça ilgi çekicidir. Mantarlı otlu pide, peynirli otlu pide, sucuklu otlu pide ve sebzeli otlu pide gibi birçok çeşidi bulunmaktadır. Tüm çeşitleri bir arada deneyerek farklı lezzetleri keşfetmek ise tam bir lezzet deneyimidir.
Tahinli Otlu Pide
Eğer tahin seven biriyseniz, Ceyhan Otlu Pide'nin tahinli otlu pidesini denemeniz gerekir. Bu lezzetli pidelerin yapımı oldukça kolaydır. Pide hamurunu hazırlayın ve üstüne önceden hazırlanan tahin sosunu yayın. İç malzemesi olarak bol yeşillik, baharat ve peynir ekleyin. En son olarak üzerine susam serpip fırına verin. Yaklaşık 20 dakika sonra enfes tahinli otlu pideleriniz hazır olacak.
Tahin, içerdiği protein, mineral ve vitaminlerle oldukça sağlıklı bir besindir. Bu lezzetli pideyi yemekle sadece midenizi değil sağlığınızı da besleyebilirsiniz. Ayrıca, yeşilliklerin de içeriği sayesinde bu enfes lezzet kalori bakımından oldukça düşüktür.
Eğer evinizde pide yapacak zamanınız yoksa, Ceyhan Otlu Pide'nin şubelerini ziyaret edebilirsiniz. Orada siz de bu lezzetli tahinli otlu pidenin tadına bakabilirsiniz.
Fındıklı Otlu Pide
Ceyhan Otlu Pide, Adana yöresinde bulunan en ünlü otlu pide mekanlarından biridir. Pidenin hamuru ince ve çıtır olup, içinde kullanılan baharatlarla birlikte müthiş bir lezzet sunar. Fındıklı otlu pide ise Ceyhan Otlu Pide'nin özel bir çeşididir. Fındık, pidelere eşsiz bir lezzet katarken, baharatlarla birlikte harika bir tat ortaya çıkıyor.
Fındıklı otlu pide yapımı oldukça basittir. Öncelikle hamurun hazırlanması gerekiyor. Un, maya, su ve tuz gibi malzemelerin karıştırılmasıyla hamur elde edilir. Daha sonra hamur yuvarlanarak şekil verilir ve üzerine fındık serpiştirilir. Hazırlanan hamurlar, önceden ısınmış fırına verilir ve pişirilir. Çıktıktan sonra sıcak servis edilir.
Fındıklı otlu pide, Ceyhan Otlu Pide'nin en ünlü lezzetlerinden biridir. Bu özel pideyi tatmanızı şiddetle öneriyoruz. Ayrıca, Ceyhan Otlu Pide'nin diğer otlu pide çeşitlerini de denemelisiniz. Bu lezzetli yemeğin keyfini çıkarmak için Ceyhan Otlu Pide'ye mutlaka uğrayın.